环境的变化，经济的发展，社会体系的变化，消费者饮食结构也随之发生了变化，对蛋类和肉类食品的需求增加，同时也对食品安全和食品产地有了更高的要求，在购买食物时需要查询食品的来源产地以及养殖方式等等，然而传统的人工记录管控方式，依靠纸质媒介对动物的饲养、运输、加工等各个环节的信息进行记录和管理，效率低下、查询不便，不能满足现今溯源的管理需求，亟需导入更高效的智能化管理系统。

面临的问题

1. 采用牲畜卡人工记录动物饲养信息，工作效率低、出错概率高。

2. 采用纸张记录动物信息，不易保存，查询 耗时;

3. 出现食品安全事故时追溯困难。

4.不便于消费者查询食品信息。

解决方案

基于RFID技术，为每只动物建立唯一可识别ID身份标识码，并在标签内录入该物种的身份信息。在对动物进行饲养管理时，只需通过移动手持终端对动物标签进行扫描，即可快速、批量获取扫描范围内的动物信息，并上传至数据库进行保存，便捷高效。之后的管理加工等各环节的信息也将通过移动手持终端进行采集并上传至数据库系统，形成完整的产品溯源系统，实现对肉类产品"从牧场到餐桌"的全程质量监控，帮助建立完善、可追溯的质量安全体系，促进整个肉类食品生产加工过程的公开、透明、绿色、安全化。

管理提升：企业实现了对养殖环节的优化管理，定岗定责，对养殖环节的人员管理一目了然;在此基础上，可以方便的与企业现有信息管理系统对接，实现企业的信息化建设;

市场开拓：实现对合作饲养场或合作农户及其产品的信息化管理，帮助饲养场或农户改进饲养管理技术，可以实现防疫免疫流程的标准化管理，实现饲养的规范化管理，保证合作户的育肥牛回购时实现信息可查可追溯，做到对合作饲养过程心中有数，确保企业产品的质量安全，最终保证了长期共赢的局面，形成了企业+农户的利益共同体。

实时数据管理：所有的数据、数量实时传输，畜牧只通过到数据、数量的统计，当天数量报表立时呈现，达到实时监控圈内的与圈外畜牧的数量情况。

实施效益：

1. 提高了记录工作效率、减少了出错率。

2. 数据存储空间大、保存周期长且随时可调用历史数据。

3. 提供完整精准的历史信息溯源。

4. 所有食品、动物饲料和饲料成分的安全性，都可以通过从农场到餐桌整个过程的有效控制加以保证。

5. 对动物的饲养、运输、加工等各个环节的信息进行系统记录和管理，查询便捷，帮助实现产品的溯源。

6. 促进农牧产品整个生长及加工过程的公开、透明、绿色、安全。

工业级RFID手持终端V5000S作为一款灵活易用、支持高频/超高频RFID的手持式数据采集终端，能够批量、快速、远距离读取电子标签。具备出色的远距离超高频和高频双重读写、无线通讯和大容量存储能力，可任意选择Android或Windows CE操作系统，可运行各种功能强大的应用程序，符合工业防护等级IP64，是专业行业领域内集多功能于一体的“移动智能识读设备”。

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